Prajitura cu mere

Ingrediente:

4-5 mere
250 g unt
150 g stafide
100 g zahar
5 oua
250 g faina
1 praf de copt

Numarul de mere poate varia, in functie de cat de mare este tava, ideal este ca feliile de mere sa fie asezate uniform pe fundul tavii si sa o acopere integral.

Se amesteca intr-un vas untul cu zahar, pana devine o spuma. Se adauga apoi ouale, faina, praful de copt, si se amesteca bine pentru omogenizare.
Se spala merele si se curata de coaja. Se taie felii, care se aseaza in tava sub forma de tigle, pana se acopera complet fundul tavii- se unge cu unt in prealabil tava. Se presara stafidele deasupra merelor, apoi se distribuie uniform compozitia de mai sus. Se coace in cuptorul incins la 180 grade cca 45 min, pana devine aurie deasupra.
Se serveste cu custard- vezi reteta la "Rulada cu dulceata".

Pofta buna!