Tocanita cu perisoare si legume

Ingrediente:

1 ceapa
500 g carne tocata mixta
boia dulce, sare, piper
400 ml supa de legume
1 conserva rosii decojite
250 g amestec legume (dovlecel, morcov, ardei gras etc)
50 g orez
2 lg ulei

Se taie ceapa si se caleste in ulei. Se adauga boia, si se potriveste de sare si piper dupa gust. Se adauga carnea tocata si se caleste in continuare cca 5 min. Se toarna supa de legume (eu am folosit apa), rosiile din conserva (inclusiv zeama) si legumele taiate marunt. Se fierbe cca 15-20 min, pana s-au inmuiat legumele. Se adauga orezul (eu am uitat de el) si se mai fierbe cca 10 min.

Pofta Buna!