Ingrediente:(foloseste cantitati duble pt tava rosie rotunda)
Aluat
1/2 cub drojdie
2 lg zahar
125 ml lapte
1 plic zahar vanilat
250 g faina
Umplutura
150 g branza vaci
1 lgt coaja lamaie
2 lg zahar
50 g fulgi migdale
75 g stafide
1 galbenus
Se amesteca drojdia cu zahar, zahar vanilat si lapte cald si se lasa la dospit cca 30 min. Se adauga apoi faina si se framanta. Se toarna putina faina pe masa (sa nu se lipeasca coca) si se intinde cu sucitorul o foaie dreptunghiulara.
Se amesteca branza cu coaja de lamaie, zahar, jumate din migdale si stafide. Se unge foaia de aluat, se ruleaza si se taie in 9 bucatie egale. Bucatile se aseaza circular intr-o tava rotunda (in care s-a asezat in prealabil hartie de copt). Se ung cu galbenus si se presara deasupra restul de stafide si migdale. Se coace cca 50 min la foc mic- mediu.
Pofta Buna!
1 lgt coaja lamaie
2 lg zahar
50 g fulgi migdale
75 g stafide
1 galbenus
Se amesteca drojdia cu zahar, zahar vanilat si lapte cald si se lasa la dospit cca 30 min. Se adauga apoi faina si se framanta. Se toarna putina faina pe masa (sa nu se lipeasca coca) si se intinde cu sucitorul o foaie dreptunghiulara.
Se amesteca branza cu coaja de lamaie, zahar, jumate din migdale si stafide. Se unge foaia de aluat, se ruleaza si se taie in 9 bucatie egale. Bucatile se aseaza circular intr-o tava rotunda (in care s-a asezat in prealabil hartie de copt). Se ung cu galbenus si se presara deasupra restul de stafide si migdale. Se coace cca 50 min la foc mic- mediu.
Pofta Buna!
Postări
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu