4 pulpe de pui mari (cu tot cu ciocanele)
500 g rosii cherry
4 catei de usturoi
1 ardei iute rosu tocat marunt
1 legatura busuioc (eu am folosit busuioc uscat)
sare, piper
ulei de masline
Se freaca puiul cu ulei, sare, piper si busuioc dupa gust. Se pun apoi pulpele intr-un vas, astfel incat sa stea stranse (nu ca intr-o tava intinsa). Se pun deasupra rosiile, usturoiul tocat marunt si ardeiul iute. Se baga tava in cuptorul incins la 180 grade timp de 1h 30, amestecand din cand in cand sa se coaca rosiile uniform.
Se serveste alaturi de piureu de cartofi.
Postări
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu