Bucataria frantuzeasca la mine acasa

De curand am devenit fericita posesoare a unui exemplar al "Mastering the art of French cooking" de Julia Child. Recunosc ca am ravnit la aceasta carte inca de cand vizionam filmul "Julie & Julia", pentru ca nu am gasit pana acum o carte despre bucataria franceza, in engleza...romana nici nu visam. Asa ca am urmarit filmul nerabdatoare sa gatesc tot felul de fricasse si sufleuri. Am rasfoit-o  nitel, si m-am apucat de treaba. Cartea este foarte frumos structurata cu tot felul de index-uri si sfaturi utile. Ingredientele sunt prezentate pe masura ce ai nevoie de ele, practic ai tot ce-ti trebuie pentru o reteta de succes. 

Am inceput deja sa gatesc, asa ca incepand din August voi publica retete gatite de mine dupa sfaturile Juliei.