Tarta crocanta cu ciocolata

Ingrediente:

100 g unt
175 g zahar
125 g cioco de menaj
2 oua
100 g faina
1 zahar vanilinat
1/2 lgt praf de copt
2 lgt cacao

Se topeste la baie de aburi (sau pe o plita) zaharul, ciocolata si untul. Se ia cratita de pe foc, si se rastoarna compozitia intr-un vas mare. Se adauga apoi in vas ouale si se amesteca cu furculita pana se omogenizeaza. Se adauga ulterior faina, praful de copt, vanilia si cacaoa, si se amesteca usor cu furculita. Se pune compozitia intr-o forma tapetata cu ulei si faina si se coace in cuptorul incins la 160 grade timp de cca 25-30 min. Prajitura va fi crocanta la exterior dar foarte cremoasa in interior.
Se serveste cu inghetata de vanilie.

Pofta buna!