Chiftelute marinate

Ingrediente:

10 chiftelute

4 rosii

2 cepe

2 catei de usturoi

1 legatura patrunjel

sare, piper

Se toaca ceapa si usturoiul marunt si se calesc cca 6-8 min in 2-3 lg de ulei. Se adauga apoi rosiile tocate marunt (curatate de coaja in prealabil) si se mai lasa pe foc inca cca 5 min. Se ajusteaza cu cateva linguri de apa, in functie de cat de mult sos doriti. Dupa ce s-au calit si rosiile si s-a ajustat sosul, se potriveste de sare si piper.

Optional se poate adauga 1 lg de faina sa mai ingroase sosul, daca ati pus prea multa apa.

Se serveste alaturi de chiftelute si patrunjel verde tocat.

Pofta buna!