Prajitura cu ciocolata si nuca

Ingrediente:

380 g visine fara samburi
2 lg pesmet
200 g ciocolata neagra
5 oua
150 g zahar
150 g unt
200 g nuci macinate
12 buc miez nuca
1 lgt zahar pudra pt ornat

Se pun visinele la scurs intr-o strecuratoare. Se incinge cuptorul; se tapeteaza o forma de tort cu unt si pesmet.
Se rad 100 g ciocolata. Se separa ouale. Se bat albusurile spuma cu 50 g zahar. Separat se amesteca untul cu restul de zahar pana devine o spuma albicioasa. Se adauga pe rand ouale, ciocolata rasa si nucile macinate. Se inglobeaza albusul spuma si se omogenizeaza compozitia.
Se repartizeaza compozitia in tava tapetata; se repartizeaza visinele deasupra (dc vreti ca visinele sa ramana si deasupra, tavaliti-le prin faina inainte sa le puneti in aluat).
Se coace in cuptorul incins la foc mic- mediu cca 50 min.
Se topeste la baie de aburi restul de ciocolata si se toarna peste prajitura (se pune intr-un cornet, sa se prelinga fir subtire). Se aseaza miejii de nuca, care au fost in prealabil inmuiati jumatate in ciocolata topita. Se presara zaharul pudra deasupra.

Pofta Buna!