Se iau 6-8 ardei capia si se aseaza in tava de aragaz, peste o folie de aluminiu. Se inteapa cu o tepusca fiecare ardei, apoi se introduce tava in cuptorul incins la 200 grade timp de cca 15 min. La final veti avea niste ardei copti deliciosi, mult mai carnosi (dupa parerea mea) decat cei copti pe plita/ gratar si foarte usor de curatat de pielita.
Se servesc la prepararea diverselor sosuri, mancaruri traditionale sau salate.
Pofta buna!
Postări
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu