Legume cu sos de soia

Ingrediente:

2 lg ulei de masline
2 cepe mari
1 leg ceapa verde
100 ml vin rosu
400 ml supa de legume
2-3 lg sos soia
2 lg otet
4 morcovi
2 lg miere

Se toaca ceapa, ceapa verde si morcovii bucati mari (este o mancare cu mult sos si dc sunt prea mici legumele, nu se simt in mancare). Se calesc morcovii in uleiul de masline, iar cand s-au inmuiat putin se adauga ceapa si ceapa verde si se calesc in continuare. Se adauga vinul rosu si supa de legume si se fierb la foc moderat. Apoi se adauga sosul de soia, mierea si otetul. Se potriveste dupa preferinte de sare si piper.
Se serveste cu medalioane de porc (felii de muschi).

Pofta Buna!